- 山の命
- いただきます。
下呂市の大自然で育まれた野生鳥獣を尊重し、安全で衛生的に加工した高品質なジビエを提供。
自然の恵みを大切に感謝をこめて。
お知らせ
大自然から届く命を、
山命が大切に育てるジビエ
雄大な自然に育まれた下呂市のジビエ。山命では鹿、イノシシ、熊を中心に、短時間で捕獲し、徹底した品質管理のもとで加工しています。自然の贈り物を、大切な方々と共有するために。
合同会社山命は『新鮮さ』『持続可能性』『高品質』を軸に運営しています。仕入れから出荷まで一貫対応し、ジビエの鮮度を保つ工夫を徹底。さらに地域社会や自然環境への配慮を忘れず、未来に続くジビエ文化を築いています。
命をいただく感謝を形に
山命の取り組み
合同会社山命の業務内容は、下呂市の大自然で捕獲された野生鳥獣（鹿、イノシシ、熊など）を、安全で衛生的に加工し、高品質なジビエとしてお届けすることです。
捕獲から解体、精肉、プロトン冷結による鮮度保持、真空包装、流通までを一貫して行い、鮮度と美味しさを最大限に保ちながらお客様へ安心・安全なジビエをお届けします。山命は「新鮮さ」「持続可能性」「高品質」を追求し、自然への感謝とジビエ文化の継承に取り組んでいます。
商品紹介
合同会社山命では、下呂市の自然を活かしたジビエ商品を提供しています。人向けの料理用食材はもちろん、無添加で栄養豊富なペットフードもご用意。愛するペットの健康と特別なひとときを、ぜひ山命のジビエでお楽しみください
お問い合わせ
合同会社山命に関するご質問やご相談を随時受け付けております。
商品の詳細やご注文について、またその他のお問い合わせがございましたら、
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